E-COMMERCE DI ALIMENTARI – COSA CI INSEGNA?
In questo contesto, l’esperienza più significativa, perché più difficile, arriva dall’eCommerce di alimentari. È il settore più difficile per numero di prodotti, difficoltà di trattamento classi di prodotto (secco, fresco, a peso, congelato) che impongono trattamenti e gestione diversi. I margini, già bassi, si riducono ulteriormente e c’è in atto una lotta per catturare il cliente finale a cui partecipa Amazon, le grandi catene nazionali, le medie catene locali e i piccoli negozi di vicinato, ognuno con i suoi mezzi…
